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小年的味道

“花椒面这种调料真是神奇,香气扑鼻,芳香四溢,如此浓郁的香味配上色泽诱人汤汁饱满的肉馅,本来不太饿的我一下来了食欲,一心盼着馅饺子冒来白气热腾腾地上桌。”

还有比这好看的没有拍到

司机随笔的图片 第1张
没凑近看,不清,明天近距离转转

早在离放假还有一个星期时,就注意到学校周围路上逐渐多起来的彩灯。路灯上的中国结,树上缠绕着小灯笼。天色渐暗之时,晚高峰的车流编织在闪烁的华灯之中,流光溢彩。我就常独自站在路边,随着息止的车流,远处夜空熠熠发光。
那时候我还遗憾我们这边没有一条路上有彩灯。今天,农历二十三,小年,出门一转惊喜极了,条条路,且不说全部,几乎每条路都或多或少挂上了装饰,金色、红色、蓝色、紫色,灯笼、葫芦、爱心,星星,五花八门,点亮了肃穆的冬夜。
今儿是小年,华灯初上,长夜未央。

司机随笔的图片 第2张
奶奶昨天提醒说明天二十三了,要祭灶。我才想起小年到了,正要问如何祭灶,奶奶却说中午吃顿饺子来就好,我内心当然极欣喜,好久不尝饺子芬芳的滋味了。
上午上完篮球课,欣然起行,到奶奶家都十二点了,走到厨房门口一看,奶奶正捧起最后一张小小的、薄薄的饺子皮,不多不少放上一团肉馅,灵巧地捏上两边的皮并出现了一排整齐美观的褶,饺子填满盘子,是立着的,而我以往包的那些都是软绵绵扁塌塌地躺着。
这次包的机会都没赶上,但我的注意力却被旁边半盆子诱人的肉馅吸引——花椒面这种调料真是神奇,香气扑鼻,芳香四溢,如此浓郁的香味配上色泽诱人汤汁饱满的肉馅,本来不太饿的我一下来了食欲,一心盼着馅饺子冒来白气热腾腾地上桌。
拿筷子一戳,鲜香的汤汁流出,便小心翼翼夹起,慢慢品尝,细细回味,然后立马赞叹“这次的饺子咸甜正好,鲜,香,美味!”之后便风卷残云般消灭了一盘,此味唇齿留香,绝!
此乃小年之美味,印象深刻。小年过得这么好,也期待大年的年夜改饭会有怎样的惊喜。

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