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做饭是一门生活艺术

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今天解锁了肯德基和巧克力蛋糕,还是外卖好吃啊。

已经做了整整一个月饭,每顿都准时吃,每顿都自己做。

一开始用认识的菜试水,用百度大概查查什么东西怎么吃。

后来下了专门做饭的软件,专门研究各个配方有啥不一样。

前几天,找到了一种简易土豆饼的做法,发动姑娘把土豆刨成丝,打两个鸡蛋,又放了两勺糯米粉,搅拌均匀,加点盐和五香粉,小小火烙了四个小饼。

小朋友大呼好吃,我自己也一度以为找到了烙饼的奥义,洋洋自得。

后来翻冰箱又看见剩了一只萝卜,临时起意,打算煎个萝卜丝饼吃,就和土豆饼一样。

萝卜刨成丝,放盐,出了好多水,倒掉。

因为没听说过萝卜炒鸡蛋,果断决定不放鸡蛋。

放两勺糯米粉,一看特别稀,赶快又倒了一小堆进去。

锅里放油,倒去萝卜丝粉糊糊,滋啦滋啦,糯米粉开始凝结起来,像个饼的样子。

但是这只饼仅仅是形式主义的饼,萝卜丝还在不停地往外出水,我赶紧加油翻炒,出锅。

感觉萝卜丝还是在不停往外滋水,我赶紧把盘子放到微波炉里中火加热两分钟。

成品是瘫在盘子底上的一坨糯米团。

老公挺爱吃,说下次要研究一下怎么做。

我也不知道该叫这个菜啥名字。

有人喜欢就好。

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