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做蛋糕…

春节后那段时间,举国上下都在家里隔离,大家都闲得慌。闲着的人就要找点事儿做。

不是看电视,就刷抖音,特别是女人。
抖音上的各种视频教学都弄得有模有样,教美食的教健身的,教唱歌的,什么都有!司机随笔的图片
只要是你能想到的,都有人教。
我认为最红的可能算是那个电饭锅做蛋糕的吧!
无数的人尝试,无数人失败,浪费了不知道多少个鸡蛋,多少斤面粉?
我媳妇儿看了后,也信誓旦旦的做了起来,用了七八个蛋,一大袋面粉,最后只做出来一块黄颜色的粑。
说它是“粑”都有点牵强,还是姑且说他是蛋糕吧。
她把弄出来的这块蛋糕切成几大块,非要给我们全家都尝尝,还要问有没有蛋糕的味道?
说实话,蛋糕味道没有,只有鸡蛋的腥味,感觉是鸡蛋打多了。
但是嘴上还是说,有。
给她一点儿成就感…
强行给我塞了两大块,把我噎得慌! 弄得我一下午都恶心反胃,晚饭都吃不下了。
我们家小姑凉倒是很喜欢吃,因为她从小就喜欢这种腥味重的,什么鱼、虾类的都是她的最爱。所以她把那块剩下的“蛋糕”都解决了。
可给她老妈挣足了面…
为什么她这蛋糕没有做成功?
我也在抖音里刷到那些别人把蛋糕做成功的视频,仔细研究了几遍发现。做这个蛋糕成功关键就是打蛋,而且要把蛋黄剔出来,只把蛋白打得像那种糊糊状。
要打成糊糊状,就得靠打蛋器,完全靠手工打蛋,很费劲,也很难打好。
但是这些不能跟媳妇说,因为我们家里没有买打蛋器,给他说了她就要我给帮忙打蛋。那不是自己给自己找罪受吗?
才没有那么笨!

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