寒风吹日短，眼看着这冬天就来了，小楼昨夜又“冬”风，一下吹起了我希望过年的心。十一月的胃早已开始召唤饺子的到来。身为北方人，我从不吝啬对饺子的喜爱，老话讲“舒服不过躺着，好吃不过饺子”，足可见吃饺子是多么幸福的一件事啦！今日里我就小馋了一下，但馋归馋，必须吃到它们才能让我饱一下口福。
午饭后，老妈问我有没有想吃饺子，而这也正中我下怀，我少有地爽快地答应了老妈的提议，饺子当然是自己包的才好吃！下午四点钟左右，老妈开始着手于包饺子前的准备工作，而我还在专心地上化学课，待化学课结束，我顺手写完了化学作业，而后便满怀兴奋地跑去厨房，“刨”了老妈的活。
但一个巴掌终究拍不响，且“工程浩大”，我便邀请老妈成为我的队友。大概是长时间没包的原因，颇有些手生。我打馅的手向饺子皮中不断添加韭菜鸡蛋虾仁，将它压实，但在最后一步上，我两只手似是各干各的，刚打进去的馅又一点点地掉回盆子中，我试图用食指阻止它，但我手忙脚乱地松开右手，用手指将欲要掉出的馅摁回，但它又叛逆地从左端跑了出来，我急忙用小拇指包住左端，一段与饺子馅斗争的时间过后，我妥协地从其中倒出一点馅，开始封住它欲想嘲笑我的“嘴巴”，两端的饺子皮跃过中间的馅，挤在一起，固定了大体形状后，我着手于两侧的黏合，但我似乎忘记了我的食指刚刚阻止过掉落的馅，待我用大拇指与食指将两面饺子皮捏在一起时，食指却欲离开，此时却也带走了饺子皮，粘在我的手上，像个狗皮膏药，难以甩掉。
经重重“困难”，首批饺子出锅，此时只缺个春晚便可过大年，吃着自己动手包的饺子，仍然仪式感满满，好不激动!
