您的位置 首页 司机随笔

不知所措

本来是想把寒假第一天的所有安排都推掉的,奈何无事可做,不知所措。抬头看外面,已是风雪交迫。

 

空中确乎是飘着点点雪花,可真正把我封在家的,仍是疫情——濮阳能去的地方本就不多,现在因为疫情,该封的都封死了。况且“非必要不离濮”六个字把我“出去看看”的梦一并封死。天啊,外面的世界还剩下些什么呢?

 

公园没法去,电影没法看,滑雪场没法玩……如果今天啥也不干的话,我大概只能干耗着了。

 

于是我翻开《苏菲的世界》,开始摘抄,本以为3000字是个遥远的梦,没想到摘抄了一会儿我竟开始精打细算起如何利用剩余字数来。感觉有点神奇,那发自本源的热爱似乎有了痕迹。在平淡的生活中,有些东西才更容易看清。

 

一个章节告一段落,我合上书,走到厨房,因为想起了昨天说中午要一起包花卷,再一起试着做黄米粽子来着。结果突然发现面团的发酵情况不太妙,仍需要时间让它膨胀,于是蒸花卷推到了今儿晚上。那么,试试黄米粽子吧,结果看教程人家说要先把黄米泡一晚上,于是黄米粽子直接推到了明天。

 

唉,我开始暗暗羡慕贾宝玉能有“无事忙”这样一个称号。

 

其实为了应对在家无聊的情况,我已是做好了准备,只是因为准备还未充分,加上自己希望快乐保持得再久一些,于是没在寒假第一天就开始大企划。寒假刚刚开始,自己喜欢的事,慢慢做,不着急。

 

疫情的阴霾已渐渐消散,春天已不远了。

 

况且我仍有许多事可做嘛。

司机随笔的图片

花 卷

 

晚上,面团发好了,我和妈妈准备包花卷。

 

在经过一番乏味的揉面团之后,我们把面团放在案板上,用板面杖—点点让面团变成面饼。这一步说来简单,实则要一点点慢工出细活儿才能完成。整个面饼看上去平平整整,摸上去却是起起伏伏,显然,这是使用擀面杖时用力不匀造成的。为了成品花卷的颜值,我不得不一遍遍折腾这个面饼,翻过来,竖过去。终于,质量合格了。

 

下面是刷油,接着往面饼上放葱花、火腿粒等调料,原本白生生的面饼马上让人多了几分食欲。我们接下来把大面饼卷成一个条,然后把长条切成一个个面剂——面剂数量必须是个偶数,因为接下来的步骤是——合体!

 

把两个面剂叠罗汉一样叠在一起,然后用一根筷子从中间往下压,筷子两侧的部分自然向上翻卷,这花卷里的“花”便出来了。

 

花卷的花形不止一种,遗憾的是我只会这一种。妈妈试试做另一种花形:叠起来,然后双手各拿着两端反方向旋转,结果里面的馅纷纷洒落,这个怪模怪样的花卷就那么特立独行地站在一众花卷之中,令人发笑。

 

眼下我也没有吃上花卷,希望味道不要让我失望!

关于作者: 小司机

热门文章

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注