有人生得内向，有人生得乐观，有人生得忍耐，有人生得大气，却少有几位生得豪迈，而这为数不多的豪迈降于苏轼身上。
在中国历史中，苏轼是诗坛一大“巨星”，不仅当年的宋朝如此，如今的现代社会亦是如此。可能有人不是特别喜欢苏轼，但总会情不自禁的想起苏轼。我们走到西湖会想起“欲把西湖比西子，浓妆浓抹总相宜”，来到庐山会想起“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，吃荔枝时会想起“日啖荔枝三百棵，不辞长作岭南人”。即使是不读诗的人说到苏轼也会想到“东坡肉”、“东坡肘子”、“东坡鱼”。他不仅是位优秀的诗人，乐观的生活者，更是一位懂得享受的舌尖上的美食家，他的文章让欧阳修喜极而汗下，让仁宗为之赞叹。因乌台诗案被贬黄州，苏轼非但没有沉沦，反而在这里，苏“东坡”出现了，他教当地人如何吃猪肉，在城东坡地上种自己的一片地，写自己最纯朴的诗，从此，“东坡系列美食”出台，让人提起来便会馋涎欲滴。即使苏轼一路被贬，越贬越荒远，但他的诗却仍盛于京城，传于民间，上于皇帝，代代为世人所称赞！
章惇当宰相时，将苏轼贬于岭南那个荒芜地，想让苏轼的乐观与豪放在岭南化为乌有。但苏轼“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，再次打破了章惇的幻想。他又将苏轼贬于海南，一个不毛之地，苏轼也认为自己是有去无回了，没想到，海滩上的生蚝再次激起他的兴趣，那火一烤便是美味，他还写信告诉儿子苏迈：“不要让北方人知道这美味，要不然他们就全来跟我抢着吃了。”苏轼这一生，真正拿得起放不下的唯有“筷子”！在哪里跌倒就在哪里吃饱，真正体现了苏轼作为文人与吃货的可爱与豪迈。对苏轼来说，美食才是真爱，仕途只是意外！
苏轼生得豪迈自信，乐观豁达，不怕困难险阻，活成真实的自己，正如他自己的词：“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生”！
